Колумбия

Респу́блика Колу́мбия

География

Государство в самой северо-западной части Южной Америки. На западе омывается Тихим океаном, на северо-западе - Карибским морем. Граничит с Панамой на северо-западе, с Венесуэлой - на востоке, с Бразилией - на юго-востоке, и с Перу и Эквадором - на юге.

Колумбии принадлежат острова Горгона, Горгонилья, Мальпело и множество мелких островных групп Тихого океана, а также острова Сан-Андрес и архипелаг Провиденсия, находящиеся в Карибском море на расстояние 750 км от побережья Никарагуа. Группа островов Лос-Монхес, лежащая у входа в Венесуэльский залив, номинально принадлежат Венесуэле, но Колумбия регулярно предъявляет на них свои права.

Общая площадь страны - 1138 тысяч кв. км.

Климат

Территория Колумбии чрезвычайно разнообразна по природно-климатическим особенностям. Над большей частью территории страны преобладает экваториальный и субэкваториальный типы климата с очень небольшими колебаниями температуры по сезонам. В высокогорных районах Кордильеры климат горный, в предгорьях климатические показатели близки к тропическому (западные склоны) и экваториальному типам.

Среднемесячная температура воздуха в низменных районах и на побережьях океанов составляет около +29 С практически круглый год, в горных районах, на высотах 2000 - 3000 метров, колеблется в районе отметки от +13 С до +16 C, выше по склонам Кордильер температура достигает величины в +12 С лишь в летние месяцы (май - август), в остальное же время столбик термометра колеблется в районе отметки от +16 С до +9 С.

Осадков выпадает от 150 мм (на северо-востоке страны) до 5000 мм (Амазония) или даже 10 000 мм в год (Тихоокеанская низменность - одно из самых влажных мест на Земле), причем характер осадков в различных регионах страны заметно отличается. На западных склонах Кордильер дождь идёт практически каждый день, причем в сутки может выпадать до 70 мм дождя (для сравнения - в центральной полосе России такое количество осадков выпадает иногда за 1 - 2 месяца). Дожди здесь кратковременны, но сильны и многоводны. На карибском побережье дождь идет относительно редко (в среднем раз в 2 - 3 дня, минимум приходится на период с конца декабря по середину января), а сами осадки выпадают, по большей части, в виде мощных, но кратковременных ливней. В горных районах режим осадков зависит от очень многих факторов, поэтому довольно неустойчив - в некоторые годы западные склоны высокогорий получают в десятки раз больше воды, чем восточные, хотя в целом такое распределение осадков характерно для всех Кордильер.

В Боготе (находится на высоте 2600 м на уровнем моря) зимний период достаточно теплый (температура в январе составляет около +20 С, ночью может опускаться до +11 С) и сухой (выпадает не более 600 мм осадков). Летом (с марта по октябрь) относительно прохладно (+16 С) и дождливо (до 3700 мм в год, максимум в июне - июле). В конце лета в окрестных горах нередки заморозки, а в августе - ураганные ветра.

Температура воды у побережье Карибского моря составляет от +20 С до +26 С круглый год. Тихоокеанские воды прохладнее, но ненамного - средняя температура здесь составляет от +18 С до +25 С в зависимости от региона.

Население

В Колумбии проживает около 43 млн. человек (июль 2006 г). Этнический состав колумбийцев, считающих себя единой нацией, очень разнообразен: около 58% населения - метисы, около 20% - выходцы из Европы, 14% - мулаты, около 4% - выходцы с африканского континента, а также индейцы - 1% (около 73 тыс. человек).

В Амазонии проживает множество изолированных индейских племён различного генезиса - инга, камса, макагуа, маку, корегуа, пиароа, салива, сибундо, сикуани, уитото, тикуна, яуна и сотни мелких субэтнических групп, по большей части практически не изученных (всего здесь известно около 57 этнических групп, подавляющая часть которых имеет численность менее тысячи человек).

Природа

Рельеф Колумбии очень разнообразен. Более 80% территории страны находится в пределах горной системы Анд, пересекающей всю страну с севера на юг. Три основных хребта - Западная, Центральная и Восточная Кордильеры относятся к молодым горам, поэтому до сих пор характеризуются активными подвижками земной коры и вулканизмом, при этом около 50% их площади лежит на высотах более 1500 м.

Западная Кордильера - самая низкая (не выше 3000 м над уровнем моря). Она протянулась вдоль побережья Тихого океана, а северные отроги выходят к побережью Карибского моря. С запада их ограничивает Притихоокеанская низменность, с востока - долина реки Каука. Склоны гор обильно рассечены речными долинами и покрыты густыми лесами и разнотравьем.

Центральная Кордильера - самая короткая (около 800 км), но и самая высокая часть центральной части колумбийской горной системы (высшая точка - гора Невадо-дель-Уйла, 5750 м). В пределах горной системы находится около двух десятков вулканов, многие из которых активны, а горные хребты довольно значительны по высоте - около 75% территории Центральной Кордильеры лежит на высотах более 3300 м. Высота района обуславливает и характер природных комплексов - горные склоны в нижней их части покрыты густыми лесами, в высокогорьях же преобладают альпийские луга и горные пустоши, переходящие в ледники верхнего пояса. От Восточной Кордильеры регион отделен глубокой долиной реки Магдалена, впадающей в Карибское море.

Восточная Кордильера - самая протяженная и самая широкая часть колумбийских гор. Длинная (около 1000 км) полоса скалистых хребтов, обильно рассеченная горными долинами, плато и межгорными котловинами, тянется от эквадорской границы до низменных заболоченных областей "сьенаги" у границы с Венесуэлой. Средняя высота региона около 2900 м, а его самая высокая точка - гора Ритакува (5493 м) находится в её северной дуге - массиве Сьерра-Невада-дель-Кокуй. На самом побережье Карибского моря лежит оторванный тектоническими процессами от основной части Восточной Кордильеры изолированный горный массив Сьерра-Невада-де-Санта-Марта, в пределах которого лежит высшая точка страны - дремлющий вулкан Кристобаль Колон (5775 м).

Между северными отрогами Кордильеры и Сьерра-Невада-де-Санта-Марта лежит обширная Северная низменность, образованная реками Каука, Магдалена, Сан-Хорхе и Сесарь. Река Магдалена - основная транспортная артерия страны и богатый источник рыбы. Образованная ею низменность обильно обводнена и покрыта тростниковыми болотами, чередующимися с такими же заросшими озерами, которые образуют природный комплекс Сьенага-Гранде.

Восточнее стены Кордильер тянется череда невысоких (до 1500 м) плоскогорий и плато, спадающих к долине Амазонки живописными обрывами, поросшими по склонам вечнозеленым лесом. Притоки Амазонки формируют обширную низменную равнину, занимающую более 50% территории Колумбии. С запада на восток несут свои воды около тысячи крупных притоков великой реки, образующих лесистую и заболоченную местность северо-западной Амазонии. Это край бесчисленных водных потоков, густой сельвы, колоссального разнообразия живых существ, жаркого и влажного климата и уникальных индейских племен. В западной части сельва (густой дождевой лес) несколько реже и светлее, в юго-восточной части она образует плотный покров, почти непроницаемый для лучей света.

Севернее амазонских лесов, в зоне несколько более сухого и прохладного климата верховий Ориноко, лежат плоские области "льянос" (саваны), являющиеся главным сельскохозяйственным районом страны. Равнинный ландшафт региона прерывается лишь изолированным горным массивом Сьерра-де-Ла-Макарена, чьи склоны населены реликтовыми формами растений и животных.

Опасные растения и животные

В водах у побережья страны водится несколько разновидностей акул и множество ядовитых морских существ. Некоторые виды рыбы содержат в своем мясе ядовитые токсины, поэтому рекомендуется всегда консультироваться с местными жителями насчет безопасности того или иного продукта. При плавании лучше пользоваться гидрокостюмами, а для входа в воду на необорудованном побережье обувать прочную обувь, предохраняющую ноги от игл морских животных и острых граней обломков коралла. Также следует обратить внимание, что океанские воды, особенно на тихоокеанском побережье, довольно неспокойны - здесь достаточно сильные течение и немало зон турбуленции. Поэтому выбирать места для купания следует осторожно. Также достаточно сильны приливно-отливные течения. При отливе образуются очень широкие пологие зоны, которые, как правило, изобилуют ракушками, водорослями и мусором. В Карибском море приливно-отливные полосы обычно довольно узки (от полуметра до 4-5 м), в то время как на тихоокеанском побережье могут достигать 10-40 м.

Языки

Государственный язык страны - испанский. В восточных и горных районах Колумбии испанский заметно отличается от канонического языка - здесь используется множество слов, имеющих индейское, английское и португальское происхождение.

Английский язык изучают во всех школах, однако в повседневной жизни его использование очень ограничено - по-английски хорошо говорят лишь жители Картахены и представители бизнес-кругов. В Амазонии и Оринокии широко распространены индейские языки, общее количество которых оценивается в пределах 12 основных языковых групп и 75 языков.

На островах Карибского моря широко используется так называемый "афро-английский" или "ямайский английский" язык.

Большинство колумбийцев говорят только по-испански. Даже в столице иностранными языками владеют не больше 10% населения, в провинции же объясниться по-английски или на другом языке планеты практически невозможно.

Религия

Почти 95% населения страны считают себя католиками. Однако в Колумбии присутствуют практически все мировые конфессии.

Культура

На территории Колумбии произошло слияние двух культур: европейской, принесенной испанскими конкистадорами в XV веке, и туземной, сложившейся при смешении индейских цивилизаций и народов, оставивших богатейшую память о своем тысячелетнем прошлом. Население страны, составляющее сорок три миллиона человек, представляет собой смесь потомков европейцев, индейцев и чернокожих рабов, привезенных из Африки. Несмотря на то, что в стране единый язык — испанский, а единая религия — католическая — Колумбия отличается большим этническим и культурным разнообразием. К древней доколумбовой цивилизации к уникальному мастерству индейцев в изготовлении, пожалуй, самых совершенных на всем американском континенте изделий из золота и других материалов, добавилась культура и искусство Испании, музыка, пластика и традиции негров и мулатов, воображение метисов.

Именно здесь зародился мистический реализм, величайшим представителем которого является Габриель Гарсиа Маркес. Именно этот колорит присутствует в работах художников Колумбии, таких как Фернандо Ботеро, Алехандро Обрегон, Гильермо Видеман. Именно сюда уходят корнями тропические танцы и музыка — сальса, кумбия, порро, вальенато. Именно на этой исторической основе зародилось дерзкое новаторство колумбийской культуры.

Архитектура

Архитектура колониального периода характеризовались преобладанием форм позднего Средневековья и эпохи Возрождения. В 16–17 вв. в искусстве преобладал декоративный стиль платереск, а также маньеризм и стиль барокко, с обилием искривленных линий, необычными формами и изощренным декором.

Превосходным примером стиля платереск может служить кафедральный собор в Тунхе, маньеризма – церковь Сан-Игнасио в Боготе; стиля барокко – Дворец инквизиции в Картахене и церковь Сан-Франсиско в Попаяне. Поскольку Картахена была открыта нападениям с моря, она была основательно укреплена и может служить образцом военной архитектуры. К середине 18 в. в колонии пышным цветом расцвел неоклассицизм. Испанский архитектор Доминго де Петрес (1750–1811) спроектировал несколько соборов и дворцов в неоклассическом стиле.

В 19 — начале 20 вв. города сохраняли традиционный облик, но строились и здания в духе классицизма, а позже эклектики и стиля «модерн». П. Х. Фигероа и Х. М. Эспиноса создавали реалистические портреты героев борьбы за независимость, батальные картины, пейзажи, Р. Торрес Мендес — зарисовки сцен народного быта, А. Урданета — композиции на темы национальной истории; портретисты Э. Гарай и Р. Асеведо Берналь принесли в страну французскую живописную культуру, А. де Санта-Мария — принципы импрессионизма.

С начала 20 в. началось промышленное строительство, приведшее к росту городов и неблагоустроенных рабочих районов. С 1930-х гг. появляются здания современного типа под влиянием архитектурных школ США и Бразилии. В 1940—70-х гг. строятся новые кварталы и жилые массивы в Боготе, Кали, Картахене, Медельине, Барранкилье, промышленные комплексы, здания банков, фирм, отелей, стадионы, рынки, многоквартирные и блокированные дома.

Для построек архитектора П. Н. Гомеса Агудело, Х. Р. Монтеро, Г. Серрано Камарго, М. Г. Солано, Ф. Писано и др. характерны систематическое применение современных материалов и конструкций, простота и рациональность архитектурной композиции. Но в стране преобладает устарелая застройка вплоть до глиняных и тростниковых хижин.

Музыка

Первые сведения о музыке колумбийских индейцев до прихода испанцев содержатся в хрониках завоевателей. Из них известно, что индейцы, жившие на территории совр. Колумбии, культивировали воен. музыку и отмечали победы песнями, исполнявшимися под аккомпанемент труб, морских раковин, флейт и рожков. Во время погребальных обрядов индейцы пели песни, рассказывавшие о храбрости покойного и о подвигах, совершённых им при жизни. Массовыми танцами с пением и музыкой завершались многие коллективные работы - сбор урожая, постройка дворца для вождя и др.
Из муз. инструментов колумбийских аборигенов известны флейты (тростниковые, деревянные, костяные), многоствольные флейты Пана, бамбуковые и пальмовые трубы, рожки, морские раковины (без отверстий и с отверстиями для извлечения тонов разной высоты), погремушки и многочисл. барабаны.
Испан. завоевание (нач. 16 в.) положило конец самостоят. существованию музыки колумбийских индейцев. Частично она исчезла, будучи вытеснена или ассимилирована музыкой пришельцев, частично деформировалась под воздействием чуждых её природе европ. элементов. Относительно "чистая" индейская музыка сохраняется в нек-рых труднодоступных горных р-нах Колумбии и на территориях, удалённых от центров цивилизации.
Наиболее популярные песенно-танц. формы креольского фольклора Колумбии - бамбуко, гуабина, торбельино, пасильо. Бамбуко - подвижный парный танец типа испанской сарабанды или фанданго, хореография, содержанием к-ого является любовная пантомима. Аккомпанируют бамбуко чаще всего на типле (местная разновидность испан. гитары). Гуабина - также подвижный танец с пением, сочетающий креольский гибкий мелос и прихотливый переменный метр с синкопированным инстр. сопровождением (влияние афр. полиритмии). Гуабина хореографически и мелодически родственна торбельино. Иного характера танец пасильо: это креольский вариант европ. вальса.
На протяжении 16 - большей части 18 вв. практически единств. сферой проф. муз. деятельности в Колумбии была церковь. Расцвет церк. музыки относится к 1-й пол. 18 в. и связан с именем крупнейшего колумбийского композитора колониальной эпохи X. де Эррера-и-Чумачеро, к-рому принадлежат многочисл. мессы, ламентации и псалмы в стиле итал. и испан. полифонистов 16 в.
Светская проф. музыка развивалась в Колумбии медленно. В 1784 П. Каррикарте основал в Боготе первый дух. оркестр, выступавший с публичными концертами. Война за независимость (1810-19) и отделение от Испании (1819) стимулировали и активизировали развитие нац. иск-ва. Любительское музицирование, распространённое в богатых домах, постепенно перерастало в организованную конц. деятельность. В 1846 Э. Прайс открыл в Боготе Филармонич. конц. об-во (существовало до 1857), дававшее регулярные концерты, программы к-рых включали итал. оперную музыку, а также симф. и камерные соч. Й. Гайдна, B. А. Моцарта, Л. Бетховена, К. М. Вебера. Филармония явилась базой для создания в последующие годы ряда муз. учреждений. С 1848 до кон. 19 в. в Колумбии постоянно выступали европ. (в основном итал. и испан.) оперные труппы, репертуар к-рых состоял почти исключительно из итал. опер.
Среди композиторов 2-й пол. 19 в. - X. Кеведо Арвело, писавший в основном культовую музыку (он же основал камерный ансамбль Гармонический секстет) и X. М. Понсе де Леон (ученик Ш. Гуно и А. Тома) - автор первых поставленных на сцене нац. опер "Эстер" (1874) и "Флоринда" (1880). Во 2-й пол. 19 - нач. 20 вв. выделяется многочисл. группа авторов, активно разрабатывавших нац. фольклор: Э. Мурильо, Д. Фальон, Н. Мата Гусман, П. Моралес Пино, Р. Падилья, Р. К. Мело, А. Кастилья, Л. Кальво и др.
В 1882 в Боготе была открыта Нац. академия музыки. В 1910 коми. Г. Урибе Ольгин реорганизовал академию в Нац. консерваторию. Одновременно он основал при консерватории Об-во симф. концертов (в 1910-35 Урибе Ольгин возглавлял консерваторию и об-во, в 1942-70 - консерваторию). В 1936 дирижёр Г. Эспиноса на базе консерваторского оркестра создал Нац. симф. оркестр.
В 20 в. выдвинулось много талантливых композиторов и исполнителей. Крупнейший композитор, творчество к-рого получило известность за пределами Колумбии, - Г. Урибе Ольгин. Его обширное наследие включает оперу "Фуратена" (1946), 7 симфоний, симф. поэмы, инстр. концерты, множество камерных соч., в т. ч. фп. сб. "300 пьес в народном характере" - одно из самых популярных созданий композитора. А. Мартинес Монтойя - автор пьес для дух. оркестра, лучшая из них - "Колумбийская рапсодия" на нар. темы. C. Сифуэнтес написал неск. сарсуэл, симфонию на нар. темы, орк. и камерные произв., а также ряд муз. учебников и уч. пособий ("Теория музыки", "Музыкальная эстетика", "Современный контрапункт"). Ярко нац. характер носит творчество А. Мария Валенсии (среди его соч. - "Инкская эклога", "Свирель и бамбуко", "Кауканские впечатления", "Южноамериканские напевы и ритмы"), к-рый был также крупнейшим колумбийским пианистом, концертировавшим в Европе и США. С нар. иск-вом тесно связано творчество X. Б. Сильвы (Симфония на нар. колумбийскую тему, симф. поэма "Торбельино"). К нац. направлению примыкают X. Росо Контрерас, К. Посада Амадор (ученик Нади Буланже и П. Дюка), Р. Пинеда, Л. Антонио Эскобар. В концертах исполняются также произв. комп. и дирижёра X. Веласко, комп. и пианиста Э. Эрнандеса, Г. Кеведо, А. Вильялобоса, Ф. Гонсалеса, X. Крисостомо Арриаги, А. Мехия, Г. Рендона, Б. Э. Атеортуа. Среди колумбийских музыкантов-исполнителей 20 в.: пианисты - Т. Танко де Эррера, Ф. Корралес, М. Велес Аранго, А. Ойос Росо, Л. Перес, О. Буэнавентура; скрипачки - С. Паэс Гонсалес, сестры Р. и М. де ла Пас Гарсиа, М. Эскобар де Агирре, Б. Боливар; виолончелист Д. Каро Грау; гитарист К. А. Диас; певец Л. Масиа (тенор); дирижёры - М. А. Руэда, Д. Самудио; ведущие музыковеды, фольклористы и музыкальные критики - Э. де Лима, X. И. Педромо Эскобар, А. Пардо Товар, Отто де Грайф, Г. Абадия, X. Ф. Нейман.
Центр муз. жизни Колумбии - Богота, где функционируют оперный театр, Нац. консерватория, н.-и. центр по изучению фольклора (при Нац. ун-те), Нац. симф. оркестр, Нац. дух. оркестр, духовой оркестр Нац. полиции, квартет "Богота", Хоровое об-во, хореографич. труппа "Фольклорный балет" (рук. Соня Осорио) и др. В Колумбии, как и в других странах Лат. Америки, много небольших вок.-инстр. ансамблей, исполняющих нар. музыку и популярные авторские соч. в нар. стиле. Большую работу по пропаганде классич. и нац. музыки ведёт Нац. радио Колумбии.

Кинематограф

Кино Колумбии (испанский язык: Кин де Коломбя) или колумбийское Кино (испанский язык: Кино colombiano), обращается к историческому развитию кинематографии в Колумбии. Колумбийское кино изо всех сил пыталось развить твердую промышленность всюду по своей истории. В течение начала 20-ого столетия некоторые производственные компании попытались поддержать уровень постоянного производства, но из-за нехватки правительственной поддержки, и сильные международные отрасли промышленности заканчивали тем, что уменьшили инициативы. В 1980-ых правительство Колумбии помогло развить государственную Кинематографическую Строительную компанию (Компаньиа де Фоманто Синемэтографико FOCINE), который помог произвести некоторые фильмы, но также и изо всех сил пытался поддержать в финансовом отношении. FOCINE был ликвидирован в начале 1990-ых. В 1997 колумбийский конгресс одобрил Закон 397, Статья 46 или Общий Закон Культуры с целью поддержать и дополнить развитие киноиндустрии в Колумбии, создавая поощрение кинематографии смешали фонд по имени Corporación PROIMAGENES en Movimiento (PROIMAGES в Корпорации движения).  В 2003 Конгресс также одобрил Закон Кино, которое помогло перезапустить кинематографическую промышленность в Колумбии.

Связь

Интернет

Интернет-кафе в изобилии встречаются практически в каждом населенном пункте, даже в некоторых крупных деревнях. Провайдер Cablenet (wwww.cable.net.co) и другие обеспечивают практически все виды сетевых услуг. Стоимость одного часа соединения колеблется от 1500 до 2300 песо в разных заведениях. В ночное время стоимость часа в большинстве случаев меньше на 15-20%.

Сотовая связь

Система сотовой связи Колумбии развита достаточно хорошо, хотя охват ограничен, в основном, центральной частью страны и крупными городами. В стране действуют несколько операторов сотовой связи:
Bellsouth - www.bellsouth.com.co - (TDMA 800 и CDMA 1800),
Comcel - www.www.comcel.com - (TDMA 800 и GSM 850/1900),
Moviles Colombia S.A. - www.movistar.com.co - (Мovistar, GSM 850/1900),
Ola - www.ola.com.co - (GSM 1900) и другие, обеспечивающие почти полный охват территории страны.
Для выхода на сотовые телефоны используется код +310 (Comcel) или +315 (Bellsouth).

СИМ-карты и карточки экспресс-оплаты продаются повсеместно в почтовых отделениях, магазинах, газетных и табачных киосках, а также в офисах операторов сотовой связи. Для выхода на сотовую сеть с телефона-автомата необходимо перед номером набрать код оператора.

Роуминг с Россией доступен абонентам крупнейших российских операторов.

Телефонная связь

Колумбия имеет современную телекоммуникационную систему, базирующуюся на единой сети общенационального оператора Empresa de Telecomunicaciones de Bogota (www.etb.com.co, ETB) и нескольких региональных компаний.

Как внутренний, так и международный звонок можно совершить через оператора или через систему прямого набора номера. Прямой вызов доступен при звонке в большинство крупных городов страны и крупнейшие страны мира (отдельные уличные автоматы), звонок в колумбийскую провинцию или некоторые государства планеты (в основном - страны Океании и некоторые страны Азии) проще сделать через оператора. Можно выбрать между операторами компании Orbitel (код 05 перед набором номера), ETB (код 07) и Telecom (код 09), после чего вводится или называется оператору код страны или национальный междугородный код ("indicitavo"), а затем номер абонента. Переговорные пункты есть практически в каждом квартале.

Общественные телефоны-автоматы можно обнаружить повсеместно, оплата разговора осуществляется с помощью телефонных карт предоплаты ETB (обычный номинал - $1), которые можно приобрести во многих магазинах и киосках.

Международный код страны - 57. Исходящий международный код - 90. Коды некоторых городов: Армения - 6, Барбоса - 72, Барранкилья - 5, Богота - 1, Букараманга - 73, Ибаге - 82, Кали - 2, Картахена - 5, Манисалес - 69, Медельин - 4, Монтерия - 47, Нейва - 88, Пальмира - 2, Пасто - 27, Перейра - 61, Попаян - 28, Пуэрто-Карреньо - 816, Санта-Марта - 54.

Транспорт

Морской транспорт Колумбии

Практически весь международный грузооборот в стране приходится на долю морского транспорта. Самыми крупными портами являются Барранкилья, Буэнавентура и Картахена. Внутренняя речная сеть имеет протяженность около четырнадцати тысяч километров, среди основных речных портов можно выделить Тумако, Пуэрто Боливар, Летисиа.

Железнодорожный транспорт в Колумбии

Железнодорожная сеть Колумбии имеет протяженность более четырех тысяч километров. Порт Санта-Марта на севере страны соединяет с ее центральными регионами Атлантическая магистраль, которая значительно облегчила торговое сообщение между областями страны.

Автотранспортная сеть и общественный транспорт в Колумбии

Автомобильные дороги в Колумбии имеют протяженность свыше ста тысяч километров. Автотранспортная сеть включает в себя и международное шоссе Эквадор-Венесуэла. Основной пассажирский транспорт Колумбии – автобусы, курсирующие между городами и другими населенными пунктами.

Общественный транспорт в стране представлен автобусами и микроавтобусами. В Боготе и Медельине имеется метро и трамваи. В крупных городах удобнее всего пользоваться такси, которое можно заказать по телефону или поймать на улице. Наиболее безопасный для туристов вариант – лицензированное такси. Оплата ведется по счетчику. Также в любом крупном городе можно взять напрокат автомобиль, но такой способ передвижения считается небезопасным.

Кухня

В колумбийской кухне смешаны в одну самобытную мозаику традиции народов доколумбовой Америки, европейских переселенцев и выходцев с азиатского континента. Как и во многих соседних странах, здесь доминируют вездесущие бобовые и маис (кукуруза), рис ("аррос"), картофель, а также множество овощей и специй, часто используемых в самых невообразимых комбинациях с мясом и морепродуктами.

Национальная еда

Из мясных блюд заслуживают внимания "пандеха-пайса" - огромное ассорти из говядины, свинины, колбасок "чоризо", бобов ("фрихолес"), риса, жареных бананов ("платано"), яиц и авокадо; густой суп из мяса птицы с картофелем и юккой "ахико"; зажаренный на углях поросенок "лечона", фаршированный рисом, зерном, горохом и специями; "бандеха-пайса" из говядины, маниока, риса, жареных бананов и красной фасоли; бифштекс "собребаррига"; яичница с луком и помидорами "уэвос-перикос"; блинчики с мясом "эмпанадас-пайсас"; пряные колбаски "кабано"; вездесущее "севиче" (маринованное или тушеное с овощами мясо); фаршированные рисом и горохом ливерные колбаски "морсилья" или "рельена"; жареная свиная кожа "чичаррон"; жареное мясо с бобами и рисом "комидас-коррьентес"; колбаски из мяса птицы "чунчульо"; тушеная говядина "карне-эн-польво"; тушеный с луком и помидорами бифштекс "карне-десмечада"; тушеный с кокосовым орехом кролик "конехо-гаусадо-кон-коконут", а также супы "мазаморро" (суп из мяса, овощей, мукой и бобами), куриный "санкочо-де-гальина" и прочие виды традиционного для всех латинских стран "санкочо". В южной части страны популярны блюда из жареного мяса гвинейской свинки, известной здесь как "куй" или "кури", а в Сантандере можно попробовать экзотическое блюдо "ормугас-кулона" - жареные муравьи особого вида.

На гарнир обычно подаются бобы "фрихолес" во всех видах; всевозможные виды риса "аррос"; жареные бананы особого сорта "платано" или их вариант с сыром - "аборрахадо"; "ахи" - своеобразный салат из перца чили, пряностей и уксуса; жареный картофель "папас", в том числе "папас-чорреадас" (жареный с сыром, помидорами и зеленью), а также всевозможные салаты из свежих овощей, причем они здесь бывают солеными или сладкими. Также чрезвычайно разнообразны различные соусы, как вполне традиционные виды кетчупа, карри или майонеза, так и колоритные местные приправы, вроде соуса из зеленого авокадо или соуса из лука и жареных томатов "огао".

Протяженное океанское побережье страны обеспечивает колумбийский стол большим количеством рыбы и морепродуктов ("марискос"), в том числе превосходными местными омарами.

Привычный европейцу хлеб здесь редок и достаточно дорог, поэтому его заменяют различные лепешки. Наиболее распространены "арепа" или "тамале" - простые пресные лепешки, сделанные даже без соли, которые используются как обычный хлеб. В них заворачивают всевозможные начинки, их пекут, жарят и коптят, а также используют в качестве столового прибора или ложки для соуса. В каждом регионе страны способ приготовления "арепа" свой, поэтому и вариантов этого простого блюда здесь можно встретить просто невообразимое количество - "арепа-пайса", "арепа-де-уэво", "арепа-сантандереана", "арепа-де-чокло", "арепа-де-юка", "арепа-де-анис", "бунуэлос", пан-де-боно", "алмохабана", "пан-де-кесо", "арепас-фритас-де-кесо-о-чичаррон" (с сыром), "арепа-хенесаненсес" и десятки других.

На сладкое подают сваренный в кокосовом молоке рис "аррос-кон-коко", "дульче-де-лече", "манхар-бланко" (ванильное молоко), сладкое блюдо из молока, сахара и яиц, с корицей "арекипе", "натилья" (сладости с заварным кремом), "бунуэльос" (сырные шарики, жареные в растительном масле), "охуэлас" (жареные полоски из фруктового теста), пирог "мария-луиса", пирог из юкки "пандерос", сырный пирог "пандеюка" (разновидность "арепа"), "панелья" (неочищенный сахар), сырный пирог с юкой "энюкадо", "бокадильо" (паста из гуавы и других фруктов), пирог с фруктами "эль-кармельо", жареные с сахаром, ванилью и корицей бананы "тентасьон" и прочие сладости.

На территории Колумбии выращивается множество сортов овощей и фруктов, причем большинство из них не имеют не только русского названия, но и английского. Наряду с широко известными манго, фейхоа, ананасами, апельсинами и папайей, здесь можно попробовать такую экзотику, как "запоте", "луло", "куруба", "мамонкильо", "учува", "мами", "гуама", древесный помидор, "борохо", "араса" (в Амазонии), "помаросса", "чонтадуро" (едят с солью), "гуайябаманзана" (гибрид между гуавой и яблоком) или "питахайя". Из этих же фруктов здесь делают разнообразные прохладительные напитки, в том числе очень оригинальные - "гасеоса" (все безалкогольные газированные напитки), "чичас" (смесь фруктовых соков со льдом), "содас" (лимонад), "мальта", "коломбиана" (крем-сода) и другие. Самый популярный газированный напиток Колумбии, особенно карибского побережья страны, кола. Она мало похожа на широко известную кока-колу, потому что делается из натуральных компонентов.

Напитки

В огромных количествах здесь потребляют кофе, обычно завершая им трапезу. Несмотря на то, что Колумбия является одним из крупнейших экспортеров кофе, в большинстве местных заведений можно найти лишь посредственный кофе "тинто", только в специализированных кофейнях можно встретить лучшие сорта этого напитка. Колумбийцы также употребляют огромное количество традиционного латиноамериканского чая "мате" и прочих травяных напитков, называемых здесь "ароматикас". Хорошим средством от высотной болезни считается обычная горячая вода с неочищенным сахаром и соком лайма "акуа-де-панелья" (иногда в неё добавляют настой листьев коки, не имеющий никакого отношения к наркотикам).

Колумбийские вина очень посредственны, однако практически повсеместно доступны импортные напитки, в том числе первоклассные чилийские и аргентинские вина. Из крепких алкогольных напитков заслуживают внимания ром (его здесь называют "рон"), "агуардиенте" - местный аналог хлебной водки (бывает очень крепким), а также традиционная индейская "чича" из сахарного тростника. Неплохи колумбийские сорта пива, которого здесь варят множество сортов (лучшими считаются Dorado, Club и Aguila), пенный напиток "чампус" из зерновых, ананаса, луло и других специальных компонентов, а также "канелазо" (крепкий напиток, представляющий собой "акуа-де-панелья", смешанный с корицей, "агуардиенте" и сахаром).

Обычный день колумбийца начинается с завтрака, главным блюдом которого традиционно считается "уэвос-перикос" (яичница - болтунья с луком и помидорами), сопровождаемая кукурузными лепешками с различными наполнителями. Обед ("альмуэрсо" или " комида-корьенте") обычно приходится на период с 12.30 до 14.30 и состоит из трех блюд: суп, главное блюдо и десерт. Иногда еще присутствует легкий полдник после завтрака ("онсес") или обеда ("медиас-нуэвес"). Ужинают колумбийцы обычно с 19.00 до 21.00, причем ужин заметно "легче" обеда, хотя присутствие мяса на столе остается обязательным.

Развлечения

Официальные праздники и выходные дни в Колумбии

  • 1 января - Новый год.
  • 6 январь - Крещение.
  • 19-20 марта - День Святого Иосифа.
  • 5-13 апреля - Маунди (обряд омовения ног беднякам на страстной неделе).
  • апрель-май - Страстная Пятница.
  • 1 мая - День труда.
  • апрель-май - Вознесение Господне.
  • июнь - праздник Тела Христова (Корпус-Кристи).
  • середина июня - Саградо-Корасьон (праздник Пресвятого Сердца Иисусова).
  • 3 июля - День святых Петра и Павла.
  • 7 августа - День сражения при Бояке.
  • 20 июля - День независимости.
  • август - Успение Пресвятой Богородицы.
  • 11 ноября - День Независимости Картахены.
  • декабрь - Иммакулате-Консепсьон (праздник Непорочного зачатия).
  • 25 декабря - Рождество.

В случае, если праздничный день приходится на воскресенье, выходным считается следующий за ним понедельник.

Фестивали и праздники в Колумбии

 

Самые значительные праздничные события Колумбии приходятся на начало и конец года - Карнавал в городе Пасто (январь), Карнавал Барранкильи (февраль), Кинофестиваль в Картахене (февраль-март), Международный Карибский фестиваль музыки и Латиноамериканский фестиваль театра (март, Картахена), велогонка Колумбия-Тур (март-апрель), целая череда праздников на Страстную неделю в Попаяне и Момпосе (март-апрель), Выставка цветов в Медельине (август), церемония Кокосовой коронации в Сан-Андресе и Национальный конкурс красоты в Картахене (ноябрь), а также Ярмарка Кали (начало декабря - конец января) в одноименном городе.

Также интересны июньские фестивали Кумбия (Эль-Банко) и Порро (Сан-Пелайо), Ярмарка Цветов и фестиваль моды "Коломбиамода" в Медельине (август), Морской фестиваль в Санта-Марта (август), Национальный фестиваль Гуабина-и-Типле в Велесе (август), фестиваль Рок-ин-зе-Парк в Боготе (октябрь), а также Национальный фольклорный и туристический фестиваль в Сан-Мартин (ноябрь).

Рестораны и кафе в Колумбии

В Боготе и других крупных городах на удивление много фешенебельных ресторанов того же уровня, что и в любом европейском или американском городе. Здесь можно обнаружить как рестораны всемирно известных цепочек, так и гурманские заведения самых высоких стандартов. Наравне с ними во всех городах можно найти множество небольших (и недорогих) кафе с местной, мексиканской, чилийской, китайской или арабской кухней.

Чаевые

Чаевые в барах и ресторанах обычно составляют 10-15% в зависимости от уровня и месторасположения заведения.

В большинстве отелей дополнительные выплаты часто уже включены в счет. Швейцары, гиды, горничные и парикмахеры ожидают чаевых в размере $0,5-1 или 500 песо. Водители такси обычно не ожидают чаевых, однако рекомендуется оставлять им до 10% от стоимости поездки - это заметно уменьшает риск оказаться не там и не вовремя.

Колумбия Колумбия
Колумбия
Официальный язык:
испанский
Территория:
  • 25-я в мире
  • Всего 1 141 748 км²
  • % водной поверхн.  8,8
Население:
  • Оценка (2013)  45 745 783 чел. (29-е)
  • Плотность  40,53 чел./км²
Код ISO:
CO
Телефонный код:
+57
Часовые пояса:
-5